Archivo de la categoría ‘Comentarios’
Los futuros profesionales de la hotelería y gastronomía se visten en…
LA MORADA DEL CHEF:
Cecilia Bolocco se viste con… Rafael Araneda se viste en… Marcas y famosos han sido siempre buenos aliados. Pero la televisión, no es el único sitio donde exigen estética y glamour.
Por eso, la Morada del Chef se empeña en patentar el concepto de la calidad+belleza en el mundo de la gastronomía y el turismo.
En las escuelas del Inacap, Duoc, Santo Tomas, Culinary, Ecole, Inca-Cea se forman los futuros técnicos y profesionales que, desde el ... Leer mas
Sustentabilidad y redes sociales, ejes de la nueva hotelería
Entre el 13 y 15 de octubre se realizó un nuevo encuentro con empresarios hoteleros, donde destacaron temas tan variados como inversiones hoteleras, el fenómeno de las redes sociales y la importancia de la híper personalización de los hoteles, entre otros.
Una de las principales conclusiones extraídas del III Congreso Internacional de Hotelería y Turismo que se realizó entre el 13 y 15 de octubre en el Hotel Termas de Chillán es que aquellos hoteles que no hagan esfuerzos por ser sustentables y que no entren al mundo de las redes sociales, ineludiblemente s ... Leer mas
Compra Venta de hoteles: ¿Quién compra?
Por: Don Hernán Lewin. Presidente de HORETUR, Hotel & Restaurant Consulting.
¿Quién compra un hotel?
Está claro que las cadenas quieren seguir expandiéndose y una manera de encontrar lo que buscan es a través de un especialista como HORETUR, Hotel & Restaurant Consulting, quien tiene en su “stock” ordenes confidenciales para traspasar derechos y propiedades hoteleras en Chile y en el extranjero, y los precios son el sec ... Leer mas
Director Nacional de Turismo expone avances sobre la Estrategia Nacional de Turismo
En el XXXIII Congreso de la Asociación Chilena de Empresas de Turismo, Álvaro Castilla, Director Nacional de Sernatur, dio a conocer las últimas novedades de los avances de los seis pilares que sostienen la Estrategia Nacional de Turismo.
Los temas que impactan globalmente al sector de la intermediación en turismo y a la industria se abordaron en el XXXIII Congreso ACHET que se realizó desde el 28 al 30 de agosto en Arica; debates como el canal de distribución, libre competencia, existente en las pymes en turismo, el des ... Leer mas
Tras los pasos del Hotel Puyehue
Tras convertirse hace algunos años en el primer “all inclusive” chileno y desplegar varias inversiones para obtener la categoría cinco estrellas, el hotel de la familia Schiess está poniendo en marcha un nuevo plan para crecer en tamaño. Éstos son sus planes.
Después de observar detenidamente el atractivo natural que rodea al Hotel Puyehue -con un paisaje siempre verde, bosques frondosos y agua cristalina vertiendo por las quebradas, todo al pie de la cordillera de la Décima Región-, resulta fácil imaginarse que detrás de este proyecto turístico todo es éxito ... Leer mas








